高菜と鶏挽き肉の甘辛丼
炒めるだけでカンタン！うまい！
高菜と鶏挽き肉の甘辛丼。
ごはんがすすみます！
材料（4人前）
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鶏挽き肉 250g
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ごま高菜 大さじ5
（このレシピの商品はコチラ）
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卵 4コ
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ご飯 茶碗4杯強
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調味料 醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ2
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サラダ油 適量
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レタス、トマト 適量
１．
調味料をあわせておく。
２．
フライパンにサラダ油を熱して鶏挽き肉を中火で炒める。
３．
少し肉の色が変わったら１の調味料を入れ、煮絡める。
４.
煮汁が半分くらいになったら、高菜を加えて炒め、火を止めて味をなじませる。
５．
フライパンにサラダ油を熱して半熟目玉焼きをつくる。
６．
レタスを敷いた器にご飯を盛り、４と５を乗せてトマトを添え出来上がり♪